注油魚(yú)塊其實(shí)就是帶湯汁的魚(yú)肉塊,為保其味道,帶有老鍋湯汁,利用抽真空冷藏來(lái)保存延長(zhǎng)可用時(shí)間。一般袋子大小在和火鍋底料差不多大,8厘米長(zhǎng)8厘米寬左右,當(dāng)然也不是都一樣,每個(gè)廠家都有自己的尺寸,就拿那個(gè)袋子尺寸來(lái)說(shuō),用注油魚(yú)塊拉伸膜真空包裝機(jī)一小時(shí)產(chǎn)9000袋,那么每天按8小時(shí)算,就是72000袋。滿足一些大食品廠的產(chǎn)量。